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Delphine Robineau, Thibaut de Saint Pol, "Les normes de minceur : une comparaison internationale"
Population et Sociétés, n°504, octobre 2013, 1,50 €. n° ISSN 0184 77 83
La corpulence des femmes et des hommes varie fortement dans le monde. Les pratiques alimentaires et les activités physiques jouent un rôle important, mais les normes corporelles ont aussi une influence. Utilisant une enquête sociale internationale sur la corpulence idéale dans 13 pays de 4 continents, Delphine Robineau et Thibaut de Saint Pol analysent les variations des idéaux corporels entre pays.
http://www.ined.fr/fr/ressources_documentation/publications/pop_soc/bdd/publication/1657/
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